ANA LÚCIA CREÃO AUGUSTO

Oxidação dos Óleos das Polpas de Dendê, Caiauê, do Híbrido entre Dendê e Caiauê e de Misturas Destes Óleos

Prof. Guía:  Prof. Dr. Francisco Pereira Assunção (UFPA)

JUAN MANOEL ROJAS AMASIFÉN

Caracterização  Físico-Química  e  Reconhecimento  de  Padrões  Através  da Quimiometria  de Três Raças de Pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.)

Prof. Guía:  Prof. Dr. Harry Serruya (UFPA)